『アベ鍋 』 料理とぐい呑み(50)
アベ鍋というのは
『アベ鍋ってのは、べつに安部さんが考案した鍋でも、天王寺の阿倍野のご当地鍋でもなく、博多モツ鍋のことなんだよね。 ただ、ちょっとマイナーな言い方だったりするんだけどね。 いやね、アベ鍋って言うたほうがカックイイかなぁ～っと。 』
とのことです。また貴族さんいわく
『鍋のダシなんだけど、アゴ（トビウオ）出汁を効かせるのが、アベ鍋の特長！（ほんまかぃ？知らん！）』
アゴ出汁といったら五島列島のそうめんにはアゴ出汁がぴったりなんですよね。（ということを1年前くらいに初めて知りました。）
『アベ鍋 』 （from 貴族鍋 ）
今回の画像でわかったことは
「マッコリ」を呑む時には、淡碧 で呑みたくなる
という驚愕の事実。(笑)
まるで催眠術がかけられたかのような、魔法をかけられたかのような不思議な行動をしてしまうようです。
それにしてもこのぐい呑みは、呪文とか、催眠術とか魔法とか。。。なにかがあるぐい呑みです。。(笑)
不思議な力にすがりたい方、体験してみたい方、ぜひお使いください！！
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