『寄せ鍋』 【ぐい呑み】白釉 料理とぐい呑み(42)
ぐい呑みの風景、料理とぐい呑みシリーズ 第四十二弾です。
今回の鍋にも使われていますが貴族さんの料理には、隠し味としてよく「こぶ茶」が登場します。
それに影響されて、我が家でもこぶ茶を購入してみました。
まだ使いこなせてはいませんが、新境地が拓けるのではないかと期待しているところです。(キリッ)
『寄せ鍋』 (from 貴族鍋 )
個人的には、このぐい呑み「白釉」の、もこもこ感のある釉薬が大好きなのでした。
使って頂けて本当に光栄です。
*画像の使用許可を頂いております。(ありがとうございます。)
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