『烏賊のしゃぶしゃぶ』 料理とぐい呑み(61)
ぐい呑みの風景、料理とぐい呑みシリーズ 第六十一弾です。
イカを使った「烏賊のしゃぶしゃぶ」
「イカだけに如何なものか？（一応ここ笑うところね）」 だそうですよ ^_^; …。
イカもおいしそうなのですが、つけだれもかなり魅力的です！
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『烏賊のしゃぶしゃぶ』 （from 貴族鍋 ）
心の葉の料理は「蕗と薄揚げの玉子とじ」だそうです。
蕗って、私も子供のころは「なんでこんなものを大人は食べるの？」というように思いました。なぜだか椎茸も。(笑)
でも大人になって、その良さがしみじみとわかるものかもしれません。
というか野菜の玉子とじって、わたくし、大好きなのですーー。
*画像の使用許可を頂いております。（ありがとうございます。）
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