『白さばふぐのてっちり』 料理とぐい呑み(71)
「白さばふぐ」というのがよくわからないのですが、ネットでみてみるとかわいらしい感じの(ふぐにしてはメタボ系でないような)魚なんですね。
ポン酢とねぎと紅葉おろしに合うでしょうねえ。
でも画像を拝見すると、魚だけでも結構な量に見えるのですが、これをおひとりで召し上がる…いったいどんな胃をしているのだろうと(すみませんすみません)(^◇^;)
…いえいえ、おいしいからいいのですよね。ええ。
『白さばふぐのてっちり 』 (from 貴族鍋 )
やっぱりこういう鍋には日本酒でしょうか。
ぐいのみ「水青流」がとっても合っています。
*画像の使用許可を頂いております。(ありがとうございます。)